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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 辣是味覺還是痛覺？真正的機制是什麼？營養師解惑…

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【華人健康網圖文提供／林世航營養師】本篇要分享的重點：

1.辣味可分成三種味覺

2.三種辣味的生理機制

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 青少年缺乏環境知識 影響減碳成效

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【台灣醒報記者貝薈涵台北報導】「許多青少年認為台灣的主要能源是核能，但其實是石油、煤與天然氣。」金車文教基金會總幹事曾清芸2日在記者會上表示，缺乏正確的環境知識，導致青少年節能減碳行動受限。她呼籲，學校應積極宣導並帶領學生參與淨灘活動、食農教育等，引導青少年愛護環境。

根據金車文教基金會針對國小5年級至高中3年級學生所作的調查顯示，83.6%的青少年認為台灣空污的主要來源是汽機車廢氣排放；74.5%認為是重工業。另外，對於台灣能源使用狀況，7成青少年認為煤佔能源使用的70.1%；第2名與第3名則分別是核能（30.2%）與風力（36.9%）。但實際上，台灣能源主要為石油、煤與天然氣，核能僅佔全台能源使用的4.4%、風力發電的比率更低於0.3%。

金車文教基金會的調查指出，約有7成青少年有攜帶環保餐具的習慣，但隨著年齡漸漸增長，人數反而下降。新北市瑞芳區鼻頭國小校長陳玉芳回應，國小生在校享用營養午餐時，都會使用學校提供的餐具，因此會幫助他們建立使用環保餐具的觀念。但國高中的學生多有自己的想法，不一定會按照老師或家長的教導行事。

曾清芸呼籲，學校應積極推廣環境教育，讓學生有正確的環境教育知識，能夠對症下藥、有效率地執行節能減碳。另外，金車文教基金會也舉辦「減碳大作戰」，鼓勵青少年將在生活中實踐減碳，完成挑戰者可獲得一個環保袋。

陳玉芳表示，除了老師要宣導環境議題外，也可透過校外教學，帶學生搭乘大眾運輸工具、參與食農教育、美感教育、淨海等親近大自然的活動，引導青少年愛護地球，珍惜使用資源，並在日常生活中積極減碳。

「許多同學都是坐父母的車來學校，不願意提早10分鐘，走路上學。」新北市板橋區莒光國小五年級的林子歆表示，以車代步雖然方便，但會造成空氣污染惡化。問及平常是否有節能減碳，同是莒光國小五年級的邱瑋傑說，他會隨手關電風扇與電燈、盡量不開冷氣，並且培養使用環保餐具的習慣。

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